2010年广东省职业技能大赛中式烹调、中式面点中山选拨赛

发布时间：2012-1-16 查看次数:0

为贯彻国务院关于大力发展服务业的指示精神，推动我省餐饮和旅游服务业的大发展，提高餐饮行业职工的技能水平，促进广东餐饮企业创名牌和提升国内外的影响力，为参加第十六届亚运会的各国来宾和广大的消费者提供安全、健康和优质的餐饮服务。经省劳动保障厅批准，广东烹饪协会和广东省职业技能鉴定指导中心于6月举办 “2010年广东省职业技能大赛”。其中中厨面点中山选拔赛于24、25号于国际大酒店4楼宴会厅举行。我市多家知名餐饮企业都派代表参加，如一品御厨大酒楼、国际酒店、富华酒店等等。

本酒楼行政总厨陆祝天在2010年广东省职业技能大赛“中式烹调师、中式面点师”中山选拔赛区名列前十位。

点心总厨戴华友在2010年广东省职业技能大赛“中式烹调师、中式面点师”总决赛中获得了“广东省技术能手”的称号，戴华友是中山唯一一个获得“广东省技术能手”称号的参赛者，在全省的参赛者中排行第七位。